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Carmen, Sara y Antonia cortan la empanada de costrelas antes de servirla |
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Un joven sirve la empanada a los comensales |
A Rúa Vella celebró el 26 de diciembre de 2014 su patrón, San Esteban. Y un día después, el sábado, se llevó a cabo la XIII edición de la Festa de Empanada de A Costrela, exaltación gastronómica a la que acudieron más de 200 personas.
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Teresa sirve la sopa de ajo |
Los vecinos de la comarca y foráneos (procedentes incluso de lugares tan lejanos como México) se dejaron llevar por el paladar. Y la empanada de costilla de cerdo conquistó: se sirvió muy caliente y en su punto, lo que le valió un aplauso a la panadería Lorenzo, encargada del asado y el reconocimiento del trabajo bien hecho a la comisión organizadora.
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Los comensales durante la celebración gastronómica en A Rúa Vella |
Sopas de ajo, empanada de costilla de cerdo (concretamente 35 empanadas grandes), torta de «roxóns», café, vino y licores protagonizaron esta celebración que, además, contó con una sesión de baile en la que un gran número de comensales se dejaron los pies.
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Fueron elaboradas 35 empanadas |
Una vez más el buen humor, las ganas de disfrutar y la vecindad reinó en esta peculiar fiesta gastronómica que pretende rendir culto a platos tradicionales y típicos de la localidad.
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Madre e hija, de Ourense, si bien María Eugenia (a la derecha) vive en México |
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Benita y Carmen cantando en la fiesta |
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Momentos de la sesión de baile, haciendo un tren |
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Rubén, posando con la sopa de ajo |
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Luis y García durante la fiesta gastronómica |
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Ángel y «Vaquero», antes de la comida |
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Miguel y Clemen bailando |
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«Vaquero» estrena sombrero |
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Con las bombas de palenque a cuestas antes de la comida |
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Cortando la deliciosa torta de chicharrones para el postre |