La alcaldesa señala que el evento gastronómico del 6 de mayo contará con nuevas actividades complementarias como una exposición de productos locales y un showcooking, además de gran animación musical
El próximo 6 de mayo, sábado, se celebra la XVI Festa do Cordeiro en Larouco. La alcaldesa, Patricia Lamela, señala que la fiesta gastronómica por excelencia del municipio incorpora novedades, gran animación musical y, sobre todo, el espíritu festivo que la caracteriza como una jornada para compartir la buena mesa con vecinas, vecinos, grupos de amigos y familias.
Patricia Lamela señala que será una fiesta viva y dinámica que, además de gastronomía, conjuga música y novedades como alternativa para disfrutar de esta fecha señalada en el calendario gastronómico.
Así, habrá, por primera vez, un showcooking, cocina en vivo en la que se podrán degustar tres platos con cordero y castañas como ingredientes principales. «Es una nueva fórmula para aquellos que quieran paladear esta experiencia», de forma más pausada y selecta, explica la alcaldesa. Para ello, es necesario inscribirse en el Concello.
Otra de las grandes novedades es que se realizará una exposición de productos locales, principalmente vino. «Este año será de forma simbólica, pero el objetivo es implantarlo para próximas ediciones con todo tipo de artículos autóctonos», cuenta Patricia Lamela, recordando que Larouco es un municipio que tiene mucho que ofrecer y mostrar.
También será expuesta la maqueta del Proxecto Lugares. Se trata del diseño de un espacio público realizado recientemente por el grupo de expertos —tomando como base del taller las covas de Seadur— para la revitalización del Camino de Invierno que aporta ideas de cómo rehabilitar el entorno de manera sostenible.
La música será otro ingrediente de la Festa do Cordeiro, nada menos que con tres grupos, la Asociación Musical CLK Charanga, Os Bertolini y A Caniceira, que mantendrán la llama de la fiesta durante toda la celebración.
Y se mantiene un recinto especial para los más pequeños, con la instalación de colchonetas, para que puedan tener su propia fiesta.
La fiesta dará comienzo a las 14,00 horas. Será en el pabellón de deportes, aún cuando a Patricia Lamela le gustaría celebrarla al aire libre en la calle Comercio, reivindicando así el paso de la Vía Nova por la localidad, un cambio que no se ha podido materializar porque «estamos expuestos a las condiciones climatológicas y en esta fecha nunca se descartan lluvias», cuenta.
Larouco exaltará el cordero, un producto que aún cuando no es típico del municipio es ya un referente gastronómico de Larouco después de años de celebración. «Se eligió en su día porque no había un evento gastronómico similar en Valdeorras y ha sido un éxito», señala, recordando que el plato propio del municipio son las castañas, concretamente las “caldudas” (castañas cocidas).
La alcaldesa anima a disfrutar de esta fiesta cuyo menú será cordero con ensalada, precedido de entremeses y empanada, para finalizar con postre, café y chupito. El precio de la entrada es de 20 euros por persona y de 10 euros para niños y niñas de hasta 10 años.
«Todavía hay entradas libres y aún cuando cada año no se suele completar el aforo, algo más de 300 personas, el volumen de participación es el ideal para disfrutar de la fiesta», expresa.
La Festa do Cordeiro es un referente, ahora con nuevos alicientes.
