La fiesta gastronómica reunió a 300 personas en la ciudad herculina y contó también con un túnel de vinos valdeorreses
La Festa do Botelo do Barco sentó a la mesa a 300 personas en A Coruña. La celebración se desarrolló el sábado en el Hotel Finisterre de la ciudad herculina, organizada por el Concello barquense, siendo todo un éxito. El menú estuvo compuesto por empanada de “maravallas” y sopa de cocido, como entrantes. El plato principal estará integrado por botelo, chorizos, “cachelos” y repollo. Como sobremesa, bica. Y todo ello servido con vinos godello y mencía de Valdeorras. También habrá café y una selección de licores de Valdeorras.
La novedad este año fue la colaboración activa de la Asociación Ruta del Viño de Valdeorras con un túnel del vino coordinado por el sumiller Luis Paadín y en el que fueron catadas más de 40 referencias de las 17 bodegas que pertenecen a la ruta enoturística valdeorresa.
Además de cosechas recientes, hubo una mesa especial en la que el que el equipo de Paadín ofreció la prueba de añadas históricas de esas mismas bodegas correspondientes a años como el 2009, 2010 y 2011, entre otros, para dar a conocer el espectacular envejecimiento de los vinos de Valdeorras.
José Ángel Rodríguez, uno de los organizadores, aseguró que la respuesta del público a la convocatoria de la Festa do Botelo en A Coruña sorprendió ya que las plazas se completaron en muy poco tiempo. «Hace más de quince días que el aforo está completo» valorando la proyección de O Barco y Valdeorras a través de esta celebración gastronómica.
Estuvieron presentes la concejala de Cultura del Concello de O Barco, Margarida Pizcueta; el presidente y la secretaria de la Ruta do Viño de Valdeorras, Joaquín Sánchez y Araceli Fernández, respectivamente.
El evento, que finalizó con música en directo y baile, fue una oportunidad para la Ruta do Viño a fin de promocionar en A Coruña la oferta enoturística de Valdeorras, caracterizada por un rico patrimonio, las tradicionales «covas» de vino y sus bodegas, recursos que se pueden conocer visitando también la web rutadelvinodevaldeorras.com
La cita gastronómica en A Coruña fue todo un éxito.
