Diputación y Ruta do Viño se unen para poner en valor las «covas»

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Manuel Baltar se reunió con los representantes de la asociación y confirmó una aportación económica de 30.000 euros repartida en dos anualidades para la citada asociación

La Diputación de Ourense y la Ruta del Viño de Valdeorras colaborarán en la puesta en valor de las «covas» (cuevas de vino) de la comarca que antiguamente funcionaban como bodegas tradicionales, siendo la única denominación de origen de Galicia en utilizar espacios excavados en la tierra para esta producción.

El presidente provincial, Manuel Baltar, y el presidente de la Ruta del Viño valdeorresa, Joaquín Sánchez, mantuvieron una reunión en la que refrendaron “una alianza basada en el serio trabajo que está haciendo este sector y a la que tenemos que acercar la fuerza económica de la Diputación y el músculo del Inorde”, manifestó Baltar.

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Valdeorras es una denominación clave entre las cuatro áreas de producción de la provincia con sello de calidad y entre las cinco existentes en Galicia, “con la que colaboramos desde hace años porque creemos que no solo desde el punto de vista enológico, sino también turístico, tiene un peso importante de por sí”, explicó el presidente provincial.

La Diputación, recordó, forma parte de esta ruta del vino “como también de las otras existentes en la provincia, por lo que hicimos un esfuerzo importante en los últimos años para dotarlas con una aportación económica que permita que sus gastos de funcionamiento y proyectos vayan adelante”.

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En esta línea Manuel Baltar invitó al presidente de la Ruta del Viño de Valdeorras a conocer aquellos proyectos en los que trabaja la Diputación, a través del Inorde, y que pueden ser de su interés, “como también hay planes que promueve la ruta y que bajo el amparo del gobierno provincial pueden tener más potencial”.

Durante el encuentro que mantuvo con el presidente provincial, Joaquín Sánchez estuvo acompañado por la vicepresidenta de la ruta, Montserrat Rodríguez, y la técnica Cristina Núñez. Sánchez agradeció la colaboración de la Diputación, que se concretará en sendas aportaciones de 30.000 euros en las anualidades de 2022 y 2023 para financiar gastos de funcionamiento y proyectos.

En cuanto a las actividades de la Ruta do Viño, y junto con la organización de la segunda edición de la BTT de Valdeorras, después del éxito del pasado año, Joaquín Sánchez puso énfasis en la recuperación de las covas de la comarca donde se producía vino. “Un aspecto distintivo por el aprovechamiento de nuestra geología para elaborar y conservar el vino y que ahora queremos poner en valor”, aseguró.

Para el presidente de la Ruta del Viño de Valdeorras, el potencial turístico de la comarca es innegable, de ahí la colaboración que mantienen con otras entidades de la zona como el Clúster de la Pizarra y las posibilidades que ofrece el turismo industrial, un nuevo recurso que también cuenta con el apoyo de la Diputación de Ourense.