La presidenta del GDR, María del Carmen González, presentó la propuesta de la comarca como referente del turismo enogastronómico
Valdeorras, representada por el Grupo de Desenvolvemento Rural de Valdeorras, se convirtió en protagonista durante hoy dentro del 24º Salón Internacional de Turismo Gastronómico Xantar 2023. En este jornada, la presidenta del GDR Valdeorras, Mª Carmen González, presentó la propuesta para convertir este enclave en referente del turismo enogastronómico.
María del Carmen González, manifestó que “es una satisfacción ver como a través del GDR se unen por primera vez todos los ayuntamientos y entidades de Valdeorras para dar este paso adelante conjunto y poner en valor la comarca como uno de los destinos interesantes para los amantes de la buena cocina y de la vitivinicultura”.
El objetivo de esta apuesta conjunta es sentar las bases de este tipo de turismo para atraer a nuevos visitantes interesados en descubrir Valdeorras, y que implica generar nuevas oportunidades a la hora de emprender para los jóvenes valdeorreses.
“Somos capital del mundo de la pizarra y queremos dar a conocer nuestra propuestas para convertirnos en referentes del turismo enogastronómico”, subrayó María del Carmen González.
En este sentido, señaló que los ejes del turismo en Valdeorras pasan por las singularidades de las «covas», además de los excelentes vinos de la Denominación de Origen; la gastronomía, centrada en carnes de calidad con las que se elabora, entre otros muchos productos, el botelo; el entorno natural y paisajístico único, bañado por el río Sil, historia y patrimonio; y también la promoción de hoteles, pazos, restaurantes, bodegas e incontables establecimientos «que ofrecen lo mejor de nuestra tierra».
La presidenta del GDR destacó la importancia de visibilizar el potencial de Valdeorras como referente del turismo enogastronómico.
