El sábado 22 de noviembre prosigue el programa con el catedrático de Enología Manuel Losada hablará de «Los retos futuros de las variedades de Valdeorras»
El Instituto de Estudios Valdeorreses inauguró la 13ª edición de la «Semana da Historia de Valdeorras», después de casi veinte años sin celebrarse. Su presidente, Aurelio Blanco Trincado, abrió el acto ensalzando el esfuerzo del IEV para dar a conocer la historia del vino de Valdeorras.
Después habló el director del área provincial de Turismo en Ourense, Cecilio Santalices, quien subrayó la implicación de Medio Rural «que continúa apostando por el vino como generador de riqueza» recordando las posibilidades del enoturismo en Valdeorras, que «son muchas por los recursos que ofrece la comarca», puntualizó.
También asistió a la inauguración el alcalde de O Barco, Aurentino Alonso, quien reconoció «la inmensa labor del IEV, que lleva décadas trabajando para preservar nuestra cultura, nuestra memoria y nuestra identidad».
Aurelio Blanco Trincado presentó al primer ponente que abrió la Semana da Historia, el enólogo José Luis Bartolomé, al que calificó como «barquense de pleno derecho», después de 30 años de trabajo y vida en Valdeorras. Abordó los «50 años del Plan Revival», que ayudó a la resurreción del «godello» y disertó sobre el Plan de Recuperación de Viñedos de Valdeorras como un «proyecto visionario» que marcó «un antes y un después en la historia vitivinícola de Valdeorras, con «una trascendencia internacional».
Bartolomé profundizó en las características de una iniciativa en la que «participaron todos los actores implicados, Administración, Agencia de Extensión Agraria y representantes de los viticultores, bodegueros y Consejo Regulador» porque «se consideró que todos tenían que aportar en la toma de decisiones», aquellas que supusieron el rescate de la casi desaparecida variedad Godello, con la que hoy se elaboran vinos de prestigio internacional.
Recordó también el ponente la génesis del proyecto «desarrollada principalmente en la oficina de Extensión Agraria», por la figura del quien en aquel tiempo era su jefe, Horacio Fernández Presa, quien comprobó el valor de los vinos blancos en un viaje a Alemania.
El cambio de mentalidad de producción, «en la que primaba la calidad sobre la cantidad», encontró las dificultades propias de la época, como «la falta de relevo generacional o el recurso de la pizarra, un trabajo mejor pagado en aquel momento y exento de los problemas que presentaba la agricultura». Así lo apuntó Bartolomé, última de las voces testigo de aquella innovadora apuesta por el Godello, sin precedentes en la comarca.
El acto también contó con la presencia del subdelegado del gobierno en Ourense, Eladio Santos; el director territorial de Medio Rural en Ourense, José Antonio Armada Pérez; la alcaldesa de Larouco, Patricia Lamela; la secretaria del Consejo Regulador, Patricia de Andrés; el gerente del Clúster de la Pizarra, Severino González y la Coordinadora del aula Universitaria de Valdeorras de la UNED Ourense, María José López, entre otras personas.
Programa
El programa de la Semana da Historia del IEV prosigue. El catedrático de Enología, Manuel Losada, hablará de «Los retos futuros de las variedades de Valdeorras», en una conferencia programada para el día 22 de noviembre, a las 20:30 horas.
Después, será el turno del periodista e historiador Luis Congil, que desarrollará su ponencia «La maravillosa historia del vino en Valdeorras: una oportunidad de futuro», el día 26 de noviembre a las 20:00 horas.
Para poner el broche final a la Semana da Historia, habrá una mesa redonda que lleva por título «El potencial del enoturismo en Valdeorras», el 28 de noviembre a las 20:00 horas. En ella participarán el director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles; el director general del grupo Méndez-Rojo, con bodegas en las cinco denominaciones de origen, Juan Luis Méndez; el propietario de Adega Algueira y restaurante O Castelo, Fernando González; el gerente de Bodegas Ladairo, Víctor Manuel López; y el gerente de la bodega Cova da Xabreira y del restaurante del mismo nombre, Simón Val.
Al término de cada jornada, los asistentes participarán en un debate durante el cual podrán degustar vinos de la D.O. Valdeorras, acompañados de pinchos tradicionales.
Este proyecto recibe el apoyo de la AXencia de Turismo de Galicia, que también colaboró en otras iniciativas recientes que el IEV puso en marcha, como el XII Concurso de Fotografía Manuel Blanco Pascual, el II Concurso de Espantallos, y el acto de hermanamiento del IEV con el Instituto de Estudios Bercianos.
