Todavía es posible inscribirse y la formación abordará temas como cultivos y alimentación basada en productos ecológicos
La UNED de Ourense, en su aula de A Rúa, organiza un curso de Agricultura y Alimentos Ecológicos, su primera actividad formativa en esta materia en la que aún es posible inscribirse. Con una metodología no tan teórica como suele ser habitual, la actividad, que comienza el 10 de noviembre, está enfocada a una formación dinámica y atractiva para los participantes, sobre todo por la temática.
La alimentación basada en productos ecológicos cuenta cada vez con más adeptos. Las personas que se atreven con plantaciones ecológicas donde cultivar sus propios alimentos va en aumento año tras año.
De un tiempo a esta parte el rural es el refugio de numerosos pobladores que abandonan la ciudad en busca de tranquilidad y de una vida sana en contacto con la naturaleza. La mayoría buscando cultivar sus propios alimentos de la manera más natural posible, sin productos químicos ni conservantes.
Este curso está orientado a conseguir que los participantes aprovechen al máximo sus recursos naturales y adquieran conocimientos básicos de agricultura ecológica. El curso parte de una perspectiva tradicional hasta la más actual, adaptada a los nuevos cultivos y a los cambios en la sociedad, sobre todo a nivel climático. Se tocarán todas las áreas: el suelo y sus nutrientes, cómo trabajarlo y potenciarlo; cómo crear materia orgánica, compost, tratamientos, abonos, etc. Y sistemas de riego, tema imprescindible de cara a conseguir un buen resultado.
El curso está impartido por María Eugenia Medina Enóloga, Licenciada en Biología y gestora de Dona Branca Asesoría Enológica Integral S.L y sobre todo con mucha experiencia en temas relacionados con asesoramiento en agricultura y viticultura y amplia experiencia en el ámbito formativo.
El desarrollo del curso se extiende hasta marzo de 2024, con dos visitas a centros de cultivo ecológico para que la formación sea completa y se pueda ver ir situ los resultados de este tipo de agricultura. Indicar que el tipo de la temática de la actividad permite al estudiante participar con asistencia presencial o asistencia online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro.
