Este evento en torno a la gastronomía comienza el 8 de enero hasta el 16 organizada por el Concello, la Asociación Empresarial de Valdeorras (AEVA), y del Centro Comercial Aberto
La XV Ruta de Pinchos «O Barco vai de viños» fue presentada hoy por el presidente de la Asociación Empresarial de Valdeorras (AEVA), Carlos Terán; el presidente del Centro Comercial Aberto O Barco, Jacobo Arias; la concejala de Promoción Económica y Turismo, Alba Rodríguez y el alcalde, Aurentino Alonso. Este evento gastronómico se inicia el 8 de enero hasta el 16 de enero. El precio por pincho es de 3 euros y hay 33 sabores únicos.
Esta propuesta gastronómica cuenta con la participación e implicación de la hostelería de O Barco, clave para su crecimiento año tras año.
Carlos Terán destacó el «compromiso, esfuerzo y creatividad» del sector hostelero, subrayando la identidad de esta ruta, que se disfruta sin prisa, recorriendo los establecimientos, «compartiendo gastronomía y conversación, al tiempo que se descubren nuevos sabores», añadió.
El presidente de AEVA valoró que esta iniciativa supone una forma diferente de vivir O Barco y de reforzar el consumo local. «Confiamos en que esta edición vuelva a ser un éxito de participación, reforzando su papel como uno de los eventos gastronómicos de referencia de la comarca y como herramienta real de apoyo a la economía local», concluyó.
Al mismo tiempo, la concejala Alba Rodríguez indicó que la ruta gastronómica disfruta de buena salud ya que cada año crece el número de participantes que, a su vez, es el mejor síntoma del buen funcionamiento de la hostelería. Y reseñó que es la cita gastronómicas importante de O Barco junto a la Festa do Botelo.
El presidente del CCA O Barco, Jacobo Arias, detalló que entre todos los boletos participantes se sortearán cenas en restaurantes y habrá un premio (una cesta de productos gastronómicos) para las personas que suban una foto de un pincho de la ruta en las redes sociales.
El alcalde, Aurentino Alonso, valoró que la Ruta de Pinchos es la muestra de lo que se puede conseguir cuando «trabajamos juntos» —en alusión a la colaboración del Concello con las asociaciones— y toda una oportunidad «para vivir la gastronomía de O Barco y Valdeorras y fortalecer nuestra identidad. Es el puente de conexión entre la Navidad y la Festa do Botelo». Animó a vecinas, vecinos y visitantes a participar.
La ruta «O Barco vai de viños» se divide en seis zonas: Godello, Mencía, Garnacha, Sousón, Treixadura y Merenzao. Los participantes podrán recorrer cada una de ellas para disfrutar de cada pincho y serán ellos los que valoren los que más le gustaron. Para ello, deberán sellar un boletín de participación en cada una de las seis zonas.