Fueron dirigidas por la sumiller Mercedes González en el entorno de la Feria de Produtos Tradicionais de O Barco
Las «Catas en el Sil», organizadas dentro de la Feria de Produtos Tradicionais do Eixo Atlántico en O Barco, dejaron un buen sabor de boca.
Hubo dos sesiones, bautizadas con los sugerentes nombres de «Crepúsculo» y «Una ronda caprichosa».
Ambas jornadas sirvieron para dar rienda suelta al paladar de los asistentes, que disfrutaron del buen vino de Valdeorras, sus distintos sabores y formas de maridarlo.
Eso sí, con protocolos anti-covid y aforo limitado.
Si el sabor lo tuvo el vino acompañado de productos tradicionales, el saber lo puso la sumiller Mercedes González, que dirigió ambas catas bajo la mirada atenta y el interés de los participantes.
El vino de Valdeorras tuvo su protagonismo convirtiéndose en una actividad complementaria de la citada feria, que aglutinó a un buen número de visitantes.
Vino, productos artesanales y el entorno perfecto del río Sil se fundieron en estas catas.
Y ello en medio de la animación festiva de O Cristo.
Catas, sin duda, para repetir.
