La Empanada de «costrelas» es única

Publicidad
Carmen, Sara y Antonia cortan la empanada de costrelas antes de servirla
Un joven sirve la empanada a los comensales

A Rúa Vella celebró el 26 de diciembre de 2014 su patrón, San Esteban. Y un día después, el sábado, se llevó a cabo la XIII edición de la Festa de Empanada de A Costrela, exaltación gastronómica  a la que acudieron más de 200 personas. 

Teresa sirve la sopa de ajo

Los vecinos de la comarca y foráneos (procedentes incluso de lugares tan lejanos como México) se dejaron llevar por el paladar. Y la empanada de costilla de cerdo conquistó: se sirvió muy caliente y en su punto, lo que le valió un aplauso a la panadería Lorenzo, encargada del asado y el reconocimiento del trabajo bien hecho a la comisión organizadora. 

Los comensales durante la celebración gastronómica en A Rúa Vella

Sopas de ajo, empanada de costilla de cerdo (concretamente 35 empanadas grandes), torta de «roxóns», café, vino y licores protagonizaron esta celebración que, además, contó con una sesión  de baile en la que un gran número de comensales se dejaron los pies.

Publicidad
Fueron elaboradas 35 empanadas

Una vez más el buen humor, las ganas de disfrutar y la vecindad reinó en esta peculiar fiesta gastronómica que pretende rendir culto a platos tradicionales y típicos de la localidad.

Madre e hija, de Ourense, si bien María Eugenia (a la derecha) vive en México
Benita y Carmen cantando en la fiesta
Momentos de la sesión de baile, haciendo un tren
Rubén, posando con la sopa de ajo
Luis y García durante la fiesta gastronómica
Ángel y «Vaquero», antes de la comida
Miguel y Clemen bailando
«Vaquero» estrena sombrero
Con las bombas de palenque a cuestas antes de la comida
Cortando la deliciosa torta de chicharrones  para el postre